Toda la verdura que haganos cuando estemos a dieta hay que cocerla al vapor o si la cocemos en agua cuando el agua lleve 5 minutos hirviendo, para que no pierda nada de sus propiedades y 5 minutos que quede algo aldente en caso de ser verdura congelada o dependiendo de la verdura que sea fresca entre 10 y 15 minutos.
El cocerla con el agua muy caliente es para que con el calor se le cierran los porros y no pierden nada de sus jugos.
La sal al final cuando apagamos y degamos reposar 1 minuto.
Si nos gustan las verduras variadas una rica parrillada de verduras
Berenjena
Calabacin
Pimiento verde y roja
Tomate
Cebolla
Trigeros
Menos los trigeros todo en rodajas finas y a la plancha a la sarten con una pizquita de aceite y al sacarlas al plato un poco de sal gorda
Vía: http://www.ciao.es/Recetas_bajas_en_calorias__Opinion_1942772
Comentarios
Publicar un comentario